Свиньи как бизнес считаются весьма перспективным направлением. Чтобы свиноферма приносила хороший доход, нужно детально просчитать все доходы и затраты. Большое значение имеет выбор оборудования и породы свинок для разведения. В свинарнике нужно создать оптимальные условия.
Рекомендации для новичков в свиноводстве
Чтобы преуспеть в бизнесе на свиньях в домашних условиях, начинающим фермерам стоит придерживаться таких рекомендаций:
- Выбрать самую подходящую породу свиней. Обязательно стоит правильно подобрать поросят. Самок и самцов рекомендуется покупать у разных поставщиков. Это помогает предотвратить генетические мутации. При покупке свиноматок стоит принимать во внимание их продуктивность, молочность, сохранность выводка.
- Рекомендуется избегать сквозняков и сырости в помещении. Обязательно стоит дезинфицировать свинарник, избавляться от грызунов и насекомых.
- Нанять опытных работников. Для крупной свиной фермы потребуются ветеринар, зоотехник. Также необходимо взять на работу несколько свиноводов. Помимо этого, понадобятся разнорабочие.
- Обеспечить животных качественным питанием. При этом кормление хряков, свиноматок и поросят отличается.
Важно! Рекомендуется систематически вакцинировать животных и обеспечить им осмотр ветеринаром. Это поможет выявить симптомы заболеваний.
Начало бизнеса и рентабельность
Бизнес на свиньях имеет много нюансов. Для начала нужно оформить целый пакет документов, которые разрешают заниматься этим видом деятельности. При этом стоит согласовать открытие свинофермы с администрацией района.
На этом этапе рекомендуется иметь бизнес-план, который покажет серьезность намерений. После чего администрация предоставит возможные варианты организации фермы и оформления участка земли.
Немаловажное значение имеет расчет рентабельности бизнеса. Для этого можно взять за основу поголовье из 350-400 особей. Для такого количества на год потребуется 30-35 т зерна и 300 кг добавок. Помимо этого, стоит подсчитать зарплату 4-5 человек. После вычета всех расходов чистая прибыль составит 1 млн. в год. При таких параметрах окупаемость бизнеса наступит через 3 года. После этого он начнет приносить хороший доход.
Примерный бизнес-план производства и организационные моменты
Для организации свиноводства как бизнеса нужно учесть очень многое. Начинать организацию этой деятельности стоит со строительства свинарника.
Строительство свинарника
Организовать ферму можно в старом помещении или построить новое. Второй вариант будет намного дороже, но он даст возможность получить все нужные коммуникации.
Важно, чтобы помещение отвечало санитарным нормам. Оно должно быть чистым и светлым. Немаловажное значение имеет отсутствие сквозняков.
Покупка оборудования и свиней
Обязательно стоит уделить внимание установке оборудования и оснащению фермы. Расходы на покупку нового оборудования быстро окупятся. При этом оно поможет создать для животных оптимальные условия и минимизировать затраты на ведение бизнеса.
Многие российские фермы имеют оборудование, которое отработало свой срок и считается морально устаревшим. Нередко его возраст составляет больше 20 лет. Многие устройства вышли из строя. Это приводит к большим расходам. Свиньи больше болеют, тратится впустую корм.
Важно! При современном походе к организации бизнеса по выращиванию свиней стоит предусмотреть автоматизацию процесса. Это помогает максимально сократить расходы.
Немаловажное значение имеет выбор породы. Сегодня в мире существует больше 100 пород свиней, которые отличаются по продуктивности. Потому перед покупкой поголовья стоит определиться с видом животных.
Специалисты рекомендуют для старта купить 350-400 свиней и поросят. На это количество должно приходиться 2 хряка и 15 свиноматок. Остальную часть составляют поросята для откорма и продажи. Благодаря такому подходу бизнес сразу будет приносить доход.
В последнее время одной из наиболее выгодных пород для ведения бизнеса считаются вьетнамские свиньи. Если начать разводить именно этих животных, можно получить немало преимуществ. К ним относят следующее:
- многоплодность свиноматок;
- прекрасная рентабельность выращивания;
- возможность реализации беконного направления;
- популярность у любителей — это помогает легко сбывать мясную продукцию и молодняк, получить прекрасную доходность бизнеса;
- стойкость к заболеваниям.
Важно! Разведение вьетнамских свиней помогает получить отличную прибыль. При этом стоит обеспечить им теплый свинарник и просторный дворик для выгула.
Также свиноводы часто разводят сибирскую северную и крупную белую породы. Они имеют много преимуществ и хорошо адаптируются к местному климату.
Покупка корма
При неправильном кормлении свиней есть риск уменьшения прироста, увеличения длительности откорма и повышения себестоимости продукции. Используемые корма напрямую влияют на качественные характеристики мяса.
Их делят на несколько групп:
- Первая. Высокому качеству мяса способствуют пшеница, просо, горох, ячмень. Также к полезным кормам относят бобовые, рожь, свеклу, молочную сыворотку. В эту категорию входят свекла, морковь, травяные корма.
- Вторая. К снижению качественных характеристик мяса приводят картофель, гречка, кукуруза. Также не стоит давать свиньям много пшеничных отрубей. Поскольку корма первой группы стоят довольно дорого, их в равных частях смешивают с пищей из второй категории.
- Третья. Количество пищевых отходов, жмыха, сои и овса не должно превышать 30 %. Это же касается рыбных отходов. Эти продукты включают много жиров и обладают специфическим запахом. Они способны передавать его мясу. Потому такую пищу стоит исключить за 1,5-2 месяца до забоя.
Персонал
Чтобы развести свиней, нужны такие сотрудники:
- Ветеринар. В его обязанности входит осмотр животных и проведение мероприятий для профилактики патологий. Также ветеринар консультирует других сотрудников.
- Зоотехник. Этот специалист поддерживает в рабочем состоянии все оборудование свинарника. Также он контролирует режим содержания свиней.
- Свиноводы. На 300 голов требуется 4 работника. Чтобы сэкономить средства, потребуется 1 квалифицированный свиновод и 3 помощника. Свиновод отвечает за контроль количества поголовья, взвешивает и перегоняет животных, отправляет их на убой.
- Разнорабочие. Эти сотрудники убирают помещения, загружают корм и сено.
Важно! Если не планируется самостоятельное выполнение управленческих функций, потребуются бухгалтер и управляющий. При использовании упрощенной системы налогообложения эти должности можно совместить.
Реализация продукции
Продавать свинину можно в розницу на рынках. Это самый выгодный вариант. Также можно использовать оптовые каналы сбыта. К ним относятся:
- мясные цеха;
- рестораны и кафе;
- продовольственные магазины;
- государственные учреждения — комбинаты школьного питания.
Финансовые затраты
При составлении бизнес-плана обязательно стоит отразить основные затраты:
- строительство свинарника — 1 млн. руб.;
- приобретение оборудования — 1 млн. руб.;
- зарплата персонала — до 1,2 млн. руб. в год;
- покупка корма — до 300 тыс. руб. в год.
Секреты успеха свиноводства
Чтобы бизнес был доходным, стоит соблюдать такие правила:
- правильно выбрать породу;
- покупать молодняк у разных поставщиков;
- сделать сухой и теплый свинарник;
- дезинфицировать помещение;
- нанять профессионалов;
- покупать качественный корм.
Организация бизнеса по выращиванию свиней считается достаточно прибыльным направлением. При этом важно учитывать много нюансов и особенностей. Согласно статистическим данным, обеспеченность мясной продукцией во многих регионах заметно ниже нормы. Поэтому спрос на качественное мясо будет хорошим, что позволит получать определенную прибыль.
https://www.youtube.com/watch?v=miNJNSrXiZk