FMCG — что это такое в торговле

Рынок товаров и услуг получил очень высокий уровень развития. Можно приобрести практически все что угодно, в любое время. Развитие технологий подтолкнуло вверх онлайн-торговлю, которая достаточно динамично развивается. Наиболее массовый товар, который реализуется называется ширпотребом или имеет английский термин — FMCG, что это такое в торговле, к какой группе относится, необходимо разобраться и знать. В отечественных условиях термин имеет название «товары народного потребления», то есть продукция, которая входит в перечень повседневных нужд людей.

Что означает термин

В специфике отечественной торговой деятельности пользуются популярностью англоязычные термины и аббревиатуры. К ним относится и сфера, под названием FMCG, то есть рынок товаров широкого потребления (сокращенно «ширпотреб»). Аббревиатура FMCG имеет расшифровку Fast moving consumer goods. Такое название используется для обозначения рынков продукции, которая имеет очень быструю оборачиваемость, частоту приобретений или повседневный спрос.

FMCG — что это такое в торговле
Отрасль продуктов питания

Товары представленного сегмента характеризуются низкой стоимостью, постоянным или многоразовым приобретением, а также быстротой реализации. Это такие группы продукции, как продукты питания, предметы личной гигиены, бытовая химия, табачные продукты и другие.

Такие товары не лежат на полках длительное время, требуются всегда, независимо от политической и экономической ситуации в стране.

Обратите внимание! Для компаний сектора FMCG принципиально важной деталью является не массовость, а именно частота покупок. Чем выше периодичность, тем успешнее компания-производитель.

Какие сферы охватывает

FMCG охватывает следующие сферы:

  • реализация товаров широкого потребления;
  • маркетинговая сфера предоставления услуг, продукции и бизнес-предложений.
FMCG — что это такое в торговле
Основные мировые марки

Структура рынка

Рынок товаров широкого потребления имеет несколько уровней, в каждом из которых выступают определенные бренды. Следует также знать, FMCG компании, что это такое, чем они занимаются и чем отличаются. Наиболее лучшим определением таких компаний будут их наименования:

  • Бренд Mars, который занимается производством популярных шоколадных батончиков под названиями Snickers и Twix, выпускает также соусы, корма для животных;
  • Nestle, занимается выпуском конфет, кофе, мороженого, детского питания;
  • Procter & Gamble выпускает шампуни, моющие средства, товары для бритья и личной гигиены;
  • многие другие известные марки.
FMCG — что это такое в торговле
Структура рынка

Первый уровень

Представлен корпорациями, которые известны на весь мир. Это основные игроки, которые создают и производят новейшие идеи в сфере указанного профиля. Это многофункциональные концерны, которые кроме производства, занимаются продвижением и маркетинговыми стратегиями для своего товара. В связи с этим имеют наибольшую маржу.

Важно! На первом уровне также расположены некоторые крупные импортеры продукции.

Второй уровень

Производители, после выпуска товара, передают его в руки оптовых закупщиков. Такие компании составляют представленный уровень. Оптовой компанией может быть дистрибьютор или стандартная складская база. Отличие состоит в том, что первый занимается активным маркетингом, поиском и развитием базы клиентов и собственной сети. Существуют также производители, которые самостоятельно занимаются распространением и продвижением выпускаемого товара. Простой пример — косметическая марка Avon.

Компании второго уровня могут работать с наценкой около пятнадцати или двадцати процентов, иногда она может достигать и сорока.

Третий

Костяк указанного уровня составляют розничные торговые точки, которые напрямую работают с конечным покупателем. К ним относятся:

  • сетевые магазины и супермаркеты, которые выступают под одним брендом, наименованием, имеют идентичное оформление помещений, а также одинаковые цены по всей сети. Имеют различный уровень наценки, от пяти до ста процентов;
  • единичные торговые точки, каждый их которых управляется различными лицами. Они обладают малыми объемами поставок, и приобретают товар по завышенной стоимости, поэтому имеют небольшую наценку, не выше тридцати процентов.

Обратите внимание! В представленном уровне состоят предприятия отельной и ресторанной сферы, которые могут иметь наценку до пятисот процентов.

Четвертый уровень

Сюда входят все конечные потребители продукции. Основная масса таких людей — физические лица, которые покупают товары для личного пользования. На такую массу потребителей в основном рассчитывают и ориентируются компании первого уровня, когда занимаются созданием маркетинговых стратегий, производством и разработкой продукции.

Критерии

FMCG продажи, что это и какие показатели имеет такой сегмент, можно понять, если рассмотреть основные критерии:

  • высокая частота покупок. Рынок товаров широкого потребления настроен на максимальную частоту покупок продуктов, от которых покупатель не может отказаться. Это может быть мыло, зубная паста, карандаши и другие товары;
  • малая стоимость товаров. Представленная продукция должна покупаться сразу, без траты времени на обдумывания, поэтому и цена должна быть минимальной. В качестве примера подходит поход в супермаркет. Человек зайдя туда, тратит там около сорока минут времени на покупки без консультаций. Подобные приобретения он не обдумывает долго, а бросает в корзину все необходимое;
  • максимальный оборот товаров. Продукция сферы FMCG не лежит на полках длительное время, потому что действуют два предыдущих пункта.
FMCG — что это такое в торговле
Критерии сегмента

Особенности рынка

Представленный рынок обладает очень высоким уровнем конкуренции, поэтому имеет множество различных «хитрых» методов продвижения продукции и повышения количества реализации.

Категории

Сектор товаров широкого потребления делится на три различных категории:

  • повседневные товары;
  • продукты для пополнения запасов;
  • товары для приема гостей.

Такое деление производится при помощи вычисления основных параметров и стилей поведения потребителей:

  • какой размер финансовых затрат уходит на товары;
  • регулярность совершения приобретений в каждой из категорий (в какое время или день совершаются);
  • любимый вид торговой точки, в которой проводятся покупки;
  • характеристики, которые влияют на выбор магазина (расположение, возможность легко добраться, ассортимент, качество обслуживания);
  • наличие списка товаров для приобретения (входят в планы или спонтанные);
  • критерии выбора продукта одного типа (марка, компания-изготовитель).

Инструменты для повышения реализации

FMCG — что это такое в торговле
Рейтинг крупнейших компаний в сфере

В сфере FMCG применяются такие инструменты для повышения количества продаж:

Реклама

Каждый из производителей направлен на достижение максимальной узнаваемости собственного бренда. Самый лучший показатель достигается тогда, когда человек задумал купить определенный продукт, а в голове у него в это время уже появилось название марки. Например, если необходимо купить бритву, то процентов 90 потребителей сразу назовут Gillette;

Представление продукции

Каждый производитель заинтересован в том, чтобы товары его бренда присутствовали во всех существующих магазинах, от самых мелких до крупнейших в мире;

Упаковка

Как сама коробка, так и ее внешний вид разрабатываются профессионалами своего дела. Ведь именно от этой части зависит привлечение внимания покупателя. Если на упаковке йогурта будет написано, что оно предназначено для детей от одного года, то большая часть мам купит именно его. Хотя, рядом может стоять идентичный йогурт без надписи, одинаковый по качеству и характеристикам;

Организацией таких мероприятий занимаются поставщики. Это может быть предложение бесплатно попробовать продукт. Могут организовываться розыгрыши для покупателей, предложения купить две единицы по цене одной и другие;

Расстановка товара

Указанный пункт является одним из наиболее важных инструментов в повышении продаж. Большинство потребителей покупают первый попавшийся под руку продукт в магазине. Поэтому все торговые сети специально занимаются расстановкой так, чтобы важный товар находился на уровне глаз, а второстепенный — на верхних или нижних полках. Активно используются договоренности торговых сетей и поставщиков, чтобы некоторые товары находились на специальных брендированных полках.

Набор сотрудников

Персонал, задействованный в работе компаний сферы широкого потребления, должен обладать максимальными уровнями компетентности и ответственности. Иначе, компания, задействованная на рынке обречена на провал. К сотрудникам, которые нанимаются, действуют довольно жесткие требования:

  • умение самостоятельно повышать мотивацию;
  • нацеленность на сотрудничество в команде;
  • умение красиво выражаться и правильно говорить;
  • высокий уровень ответственности за собственные действия;
  • достижение результативности;
  • обладание лидерскими качествами.

В большей степени при найме кадров, сотрудники отдела кадров предпочитают рассматривать не образование и опыт рекрута, а именно его личностные характеристики. Часто применяется тестирование психологической направленности, в котором учитываются специфика и определенные качества указанной сферы.

Тенденции

Основные тенденции рынка FMCG заключаются в том, что будет увеличиваться оборот продукции и сокращаться сроки использования товара. В глобальном плане будет заметно замедление развития сегмента и повышение конкуренции. Компании будут стремится к постоянному развитию.

FMCG — что это такое в торговле
Развитие рынка

Сегмент товаров широкого потребления является одним из наиболее конкурентных и развитых. Рынок имеет собственные особенности и многоуровневую структуру. Большое значение играют инструменты для повышения продаж.